Une équipe de l’Université nationale de Taïwan, dirigée par le Pr Ying-Chih Liao, a mis au point des films d’emballage alimentaires entièrement biodégradables, à base de cellulose bactérienne (BC), de chitosane (CS) et de polyuréthane hydrosoluble (WPU). Le procédé repose sur une stratégie d’intégration innovante : une pulvérisation in situ permet une répartition homogène du chitosane, améliorant l’activité antimicrobienne, tandis qu’un traitement à l’ion sodium renforce la structure et la résistance à l’eau. Enfin, le revêtement WPU confère des capacités de thermoscellage. Ces films combinent transparence, résistance mécanique et flexibilité, atteignant des performances comparables aux sachets zip commerciaux. Entièrement dégradables en sol en moins de deux mois, ces matériaux représentent une solution prometteuse aux films plastiques alimentaires traditionnels, sans rejets toxiques.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1385894725031584?via%3Dihub