Les résidus de taille d’avocat pour des emballages alimentaires plus durables

Des chercheurs des universités de Cordoue et de Gérone ont développé un prototype d’emballage alimentaire plus durable en utilisant des résidus de taille d’avocat. Par un processus semi-chimique et mécanique, ils ont isolé les fibres des résidus ligneux et les ont intégrées dans un bioplastique, réduisant ainsi l’utilisation de biopolyéthylène non biodégradable. Ce nouveau matériau, plus résistant, pourrait révolutionner l’emballage alimentaire en offrant des options plus écologiques.

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